Les participants du Village Filière pêche et mers
Le Comité Départemental des Pêches Maritimes et des Elevages Marins du Morbihan
Le CDPMEM56 est une organisation professionnelle qui regroupe tous les pêcheurs professionnels ayant un navire immatriculé dans l’un des trois quartiers maritimes du département (Lorient, Auray, Vannes) ou ayant une entreprise de pêche dont le siège social est basé dans le Morbihan. Les missions des Comités des pêches sont :
- d’assurer auprès des entreprises de pêche et leurs salariés une mission d’information et de conseil, notamment en matière économique, réglementaire et technique.
- Réaliser des actions à caractère social, notamment sur la sécurité à bord des navires, la prévention des accidents du travail, la formation et la promotion professionnelle.
- Assurer la représentation et la promotion au niveau départemental des intérêts généraux des pêcheurs professionnels et communiquer sur la filière, défendre ses intérêts auprès des élus et de l’administration.
- Participer à la gestion des ressources halieutiques et de l’environnement marin, promouvoir une pêche durable et responsable, analyser et cartographier l’activité de pêche.
- Appliquer au niveau départemental les délibérations du Comité National des Pêches et du Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins de Bretagne, et formuler des avis et des propositions à ces organismes sur les questions concernant la pêche dans le Morbihan.
L’Espace des Sciences / Maison de la Mer
Association créée en 1987 à Lorient et reconnue d’intérêt général, la Maison de la Mer développe de multiples actions de médiation (classes d’études portuaires, conférences, circuits portuaires, ateliers de pratique scientifique, Fête de la science…), conçoit des outils culturels (expositions itinérantes, malles pédagogiques, outils numériques…), accompagne les porteurs de projets maritimes pour promouvoir auprès de différents publics, les évolutions scientifiques et techniques des activités maritimes dont les enjeux sont à la fois économiques, sociaux, environnementaux et politiques. Qu’il s’agisse d’actions événementielles ou d’actions sur le long terme, elles reposent toujours sur le partenariat. Celui-ci nécessite de tisser des liens entre chercheurs, professionnels des secteurs maritimes, enseignants, animateurs, acteurs culturels et institutionnels et d’animer des réseaux culturels sur le territoire local, départemental et régional.
Le Centre Européen de Formation Continue Maritime (CEFCM)
Le Centre Européen de Formation Continue Maritime (CEFCM) a pour principal objet d’organiser et de promouvoir des actions répondant aux besoins des professions liées à la mer.
Pour cela, il met en oeuvre des actions de formation conformes à l’évolution des métiers maritimes, dans le respect de la législation en vigueur. Le CEFCM prépare aux diplômes homologués par l’Etat, en adéquation avec les compétences exigées sur les navires, accompagne les marins pour valider les acquis de leur expérience et intervient auprès des entreprises maritimes souhaitant faire évoluer les compétences de leurs salariés.
LE CEFCM est également un centre de ressources, notamment en ligne. Avec 4200 stagiaires formés par an, le CEFCM. est le plus important organisme de formation professionnelle français totalement dédié à la formation tout au long de la vie des personnels des entreprises maritimes.
Le Centre de Formation des Apprentis (CFA) de la Ville de Lorient
Le CFA de la Ville de Lorient est un centre de formation qui forme depuis plus de 30 ans des jeunes de 16 à 29 ans révolus, sous le dispositif du contrat d’apprentissage dans 6 secteurs d’activités : restauration, poissonnerie, maintenance des véhicules, commerce, électrotechnique et pharmacie.
A l’occasion de Lorient Océans, le CFA de Lorient présentera son offre de formation au grand public et à cette occasion, proposera des démonstrations de filetage. De quoi susciter de belles vocations, et avant cela des formations, pourquoi pas… au CFA !
L’Institut Français de Recherche pour l’Exploitation de la Mer (Ifremer)
Le Panier de la Mer est une structure d’insertion qui récupère depuis près de vingt ans les invendus de la criée. Les poissons sont ensuite transformés par des personnes éloignées de l’emploi, puis redistribués à l’aide alimentaire.
Reconnu dans le monde entier comme l’un des tout premiers instituts en sciences et technologies marines, l’Ifremer s’inscrit dans une double perspective de développement durable et de science ouverte. Ses 1500 salariés mènent des recherches, produisent des expertises et créent des innovations pour protéger et restaurer l’océan, exploiter ses ressources de manière responsable, partager les données marines et proposer de nouveaux services à toutes les parties prenantes.
Le Panier de la Mer 56
Le Panier de la Mer est une structure d’insertion qui récupère depuis près de vingt ans les invendus de la criée. Les poissons sont ensuite transformés par des personnes éloignées de l’emploi, puis redistribués à l’aide alimentaire.
Pavillon France
Pavillon France est la marque regroupant tous les acteurs de la pêche française, valorisant ses métiers, ses engagements et ses produits, et a pour but d’aider les consommateurs à identifier, à découvrir et à apprécier toute l’année plus de 200 espèces de poissons, coquillages et crustacés au meilleur de leur fraîcheur.
Le Fish Truck de Pavillon France est un camion pédagogique de cuisine et de dégustation, avec un étal réfrigéré, proposant une cuisine tendance pour faire découvrir la richesse des produits de la mer, notamment des espèces peu connues. Le Fish Truck sera présent sur le village Filière Pêche et Mers pour des démonstrations culinaires.
Le collectif Pêche et Développement
Le collectif Pêche et Développement est une association loi 1901 dont le but est de promouvoir un développement durable et solidaire du secteur de la pêche et de l’aquaculture :
- en favorisant les partenariats entre les hommes et les femmes du milieu maritime au Nord comme au Sud
- en initiant des lieux de débat et un réseau d’information sur les politiques des pêches et de l’aquaculture
- en facilitant la présence et l’expression des organisations professionnelles partout où se joue leur avenir, en particulier au niveau international
- en accompagnant la mise en œuvre de projets de développement permettant d’améliorer les conditions de vie et de travail du milieu maritime.
Blue Fish
Blue Fish est une association lorientaise, qui depuis sa création en 2013, s’engage pour la promotion de la pêche durable et responsable en France et en Europe. Ses actions s’adressent au grand public, aux décideurs politiques et économiques.
Les Hommes et la mer
Les Hommes et la mer est une association créée en 1976 dans le but de rassembler les marins et leurs familles, de la pêche et du commerce, avec convivialité et solidarité.
Caisse des Péris en mer
Animations du village
>> Avec Le Panier de la Mer 56
– Samedi : 10h > 12h : Visite de l’atelier
Port de pêche de Keroman – magasin 70
– Samedi : 10h30 : Bien cuisiner le poisson
Quai du Pourquoi Pas
>> Démonstrations culinaires du Fish Truck Pavillon France
Du vendredi au dimanche
>> Avec l’Espace des sciences / Maison de la Mer
Du vendredi au dimanche
– Animation « Pêche durable »
Échanges et manipulations permettant aux publics de comprendre les enjeux de la pêche aujourd’hui.
– Film « A bord de Dolmen »
Embarquements virtuels pour une marée sur un bateau de pêche lorientais dernière génération de l’Armement à la Pêche Artisanale de Keroman (APAK) à l’aide de casques de réalité virtuelle.
– Visites de la criée du port de pêche de Keroman
Rendez-vous au point de départ du petit train Caliéco en avance ou directement à la criée.
Vendredi : 14h / 15h / 16h / 17h
Samedi et dimanche : 11h / 12h / 14h / 15h / 16h / 17h
